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酸辣魚丸

 

酸辣魚丸是青島的特色菜肴之一。魚丸一般用新鮮牙魚肉制成,配以酸辣農湯,既保證了原湯的清香,又保持了魚丸本身的鮮味。

該菜品的特點是:魚丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開胃,口感極佳。
 
 

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